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TARTAS DULCES Y SALADAS

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Descripción

Autor: MUÑOZ, LOLITA

Editorial: ALBATROS

ISBN: 978-950-24-1064-7

Colección: 200 RECETAS

Sinopsis:

Quizás las tartas, por su practicidad, se han convertido

en una comida clásica. Se cortan en porciones, contienen

distintos rellenos sin dejar que se derramen y agregan a

los ingredientes el exquisito toque de una masa de

textura suave, que acompaña los diferentes sabores

salados o dulces. Pero además de ayudarnos a ahorrar

tiempo en la cocina o permitirnos llevarlas cómodamente

para comer en la oficina o el picnic, las tartas y

pasteles dulces o salados son un verdadero desafío de

sabor y color. Las hay de todas clases. Grandes,

pequeñas, esponjosas, crocantes, frías, calientes,

heladas.